Annonce BODACC récente : Comptes annuels et rapports

Publié le 2026-01-18 · Voir les annonces

CAFFET ET COMPAGNIE

ACTIF

Enseigne: MAISON CAFFET

TROYES Entreprise Mise à jour: 06/03/2026

Créée en 1900, CAFFET ET COMPAGNIE est une SAS, société par actions simplifiée basée à TROYES, active dans le secteur Pâtisserie (APE 10.71D). Son chiffre d'affaires s'élève à 13.6M€, en hausse de 14% par rapport à l'exercice précédent. Le CA a évolué de 6.5M€ à 13.6M€ sur 8 ans, marquant une croissance significative. CAFFET ET COMPAGNIE fait partie des 58 entreprises du secteur Pâtisserie à TROYES.

📈 +14% CA 👥 50-99 salariés 📅 Créée en 1900 📊 14 entreprises dans ce secteur
SIREN
950 283 374
TVA
FR55950283374
APE
10.71D Pâtisserie

Objet Social: Pâtisserie.

Source : INPI (RNE)

Siège Social

2 RUE DE LA MONNAIE
10000 TROYES
CAFFET ET COMPAGNIE 44 entreprises du même secteur dans le département

Identité Juridique

Date création
1 janvier 1900
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
958500 €
Effectif
50-99 salariés
SIRET (siège)
95028337400037

Dirigeants (6)

CA
Commissaire aux comptes titulaire
Commissaire aux comptes suppléant
Président de SAS

Structure de groupe

Filiale

Société mère : CAFFET CONSULTING

Contrôlée en qualité de Président de SAS

2 sociétés dans le groupe CA consolidé 12.5M€
1 filiale contrôlée
MAISON CAFFET PARIS Président de SAS

Etablissements (16)

PASCAL CAFFET Siege

SIRET: 95028337400037

2 RUE DE LA MONNAIE, 10000 TROYES

APE 10.71D

Actif

Etablissement

SIRET: 95028337400052

3 AVENUE DES TIRVERTS, 10150 PONT-SAINTE-MARIE

APE 10.71D

Actif

PASCAL CAFFET

SIRET: 95028337400060

RUE CLAUDE HUEZ, 10000 TROYES

APE 10.71D

Actif

Donnees Financieres 2025

CA
13.6M€
+14.3%
Résultat
171K€
Marge
1.3%
Actif
13.8M€

Source : INPI RNE / Greffe du Tribunal de Commerce

Evolution financiere de CAFFET ET COMPAGNIE : chiffre d'affaires de 6.5M€ (2017) a 13.6M€ (2025). Resultat net : 171K€ en 2025.
Chiffre d'affaires Resultat net (positif) Resultat net (negatif)
Detail par exercice (9 ans)
2025
CA 13 563 030 € Resultat 171 128 € Actif 13 802 036 € Passif 13 802 036 € Charges 289 818 € Effectif -
2024
CA 11 864 378 € Resultat 383 059 € Actif 13 534 136 € Passif 13 534 136 € Charges 602 300 € Effectif -
2023
CA 10 665 190 € Resultat 124 509 € Actif 12 738 619 € Passif 12 738 619 € Charges -40 097 € Effectif 93
2022
CA 10 666 797 € Resultat 649 640 € Actif 13 455 380 € Passif 13 455 380 € Charges 818 278 € Effectif 80
2021
CA 9 127 159 € Resultat 493 339 € Actif 15 297 584 € Passif 15 297 584 € Charges 1 131 106 € Effectif -
2020
CA 7 016 585 € Resultat 566 854 € Actif 12 245 437 € Passif 12 245 437 € Charges -272 639 € Effectif -
2019
CA 7 145 465 € Resultat 1 946 954 € Actif 9 545 990 € Passif 9 545 990 € Charges -112 231 € Effectif -
2018
CA 6 406 982 € Resultat 220 922 € Actif 5 611 163 € Passif 5 611 163 € Charges 215 577 € Effectif -
2017
CA 6 482 376 € Resultat 137 765 € Actif 5 477 376 € Passif 5 477 376 € Charges 145 128 € Effectif -

Source : Comptes annuels deposes au greffe (INPI)

Ratios financiers (2025)

Marge EBE
9.9%
Endettement
76.9%
Liquidité
203.2%
Autonomie
44.3%
DSO
11j
DPO
56j
Historique des ratios (5 ans)
2025
Marge EBE 9.9% Endettement 76.9% Liquidité 203.2% DSO 11j DPO 56j
2024
Marge EBE 11.2% Endettement 74.9% Liquidité 219.1% DSO 13j DPO 54j
2023
Marge EBE 5.9% Endettement 79.7% Liquidité 247.0% DSO 10j DPO 36j
2022
Marge EBE 13.3% Endettement 76.1% Liquidité 203.1% DSO 7j DPO 58j
2021
Marge EBE 10.5% Endettement 92.6% Liquidité 160.5% DSO 11j DPO 107j

Source : Comptes annuels deposes au greffe (INPI)

CAFFET ET COMPAGNIE enregistre une marge d'EBE de 9.9 %, nettement supérieure à la médiane sectorielle (5.5 %). Son taux d'endettement s'établit à 76.9 %, nettement supérieur à la médiane sectorielle, un point de vigilance (22.4 %). L'autonomie financière atteint 44.3 %, supérieure à la médiane sectorielle (33.6 %). Le ratio de liquidité s'élève à 203.2 %, supérieur à la médiane sectorielle (154.8 %). Le délai clients ressort à 11 jours, nettement supérieur à la médiane sectorielle, un point de vigilance (1 jours). Le délai fournisseurs s'établit à 56 jours.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques INPI. Ne constitue pas un conseil financier.

Annonces Officielles (BODACC) (5 annonces)

Les annonces ci-dessous sont des enregistrements historiques issus du Bulletin Officiel des Annonces Civiles et Commerciales (BODACC). Elles ne refletent pas necessairement la situation actuelle de l'entreprise.

2026-01-18 Comptes annuels

Depot : Comptes annuels et rapports

Personnes mentionnees :
  • CAFFET & CIE
Tribunal: GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES Voir sur BODACC.fr
2024-11-28 Comptes annuels

Depot : Comptes annuels et rapports

Personnes mentionnees :
  • CAFFET & CIE
Tribunal: GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES Voir sur BODACC.fr
2024-04-02 Comptes annuels

Depot : Comptes annuels et rapports

Personnes mentionnees :
  • CAFFET & CIE
Tribunal: GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES Voir sur BODACC.fr
2024-03-06 Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

Activité: Pâtisserie, en vente sur place ou à emporter et salon de thé. | Origine: Fonds acquis par achat au prix stipulé de 275000,00 euros. | Adresse de l'ancien propriétaire : 137 rue Mouffetard 75005 Paris Date de l'acte : 13/02/2024 Enregistré le 28/02/2024 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Sulpice Dossier 2024 00008395 référence 7584P61 2024 A 01298. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce | Opposition: Maître Thomas Rael 31 rue La Boétie 75008 Paris pour la validité et la correspondance.

Capital : 958 500,00 EUR

Acte : Adresse de l'ancien propriétaire : 137 rue Mouffetard 75005 Paris Date de l'acte : 13/02/2024 Enregistré le 28/02/2024 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Sulpice Dossier 2024 00008395 référence 7584P61 2024 A 01298. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce

Personnes mentionnees :
  • CAFFET & CIE

Precedent proprietaire : PÂTISSERIE DAVID DOUALAN

Tribunal: GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS Voir sur BODACC.fr
2023-12-21 Comptes annuels

Depot : Comptes annuels et rapports

Personnes mentionnees :
  • CAFFET & CIE
Tribunal: GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES Voir sur BODACC.fr

Extrait Kbis et documents officiels de CAFFET ET COMPAGNIE Gratuit

Extrait Kbis de CAFFET ET COMPAGNIE

L'extrait Kbis est le document officiel attestant l'existence juridique d'une entreprise commerciale en France, délivré par le Greffe du Tribunal de commerce. Si vous êtes le représentant légal de CAFFET ET COMPAGNIE, vous pouvez le télécharger gratuitement et de manière illimitée sur MonIdenum.fr, le portail officiel des Greffes.

Obtenir un Kbis gratuit sur MonIdenum.fr

Extrait du Registre National des Entreprises (RNE)

Source : INPI — Registre National des Entreprises

Dénomination
CAFFET & CIE
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
958500 €
Adresse du siège
2 RUE DE LA MONNAIE 10000 TROYES FRANCE
Code APE
1071D - Pâtisserie
Date d'immatriculation
24/10/1979
Début d'activité
24/10/1979
Date de clôture
30/06
Objet social
Pâtisserie.
Dirigeants Personnes Morales
Dénomination SIREN Qualité Représentant
CAFFET CONSULTING 847721057 Président de SAS
J. CAUSSE ET ASSOCIES 702620097 Commissaire aux comptes suppléant
GERMAIN ASSOCIES 490396082 Commissaire aux comptes titulaire
Observations et mentions

{'date': '11/02/2019', 'text': "Fusion - L236-1 à compter du 31/12/2018 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : MALIPHAN, Société à responsabilité limitée (SARL), 22 rue des Orfèvres 67000 Strasbourg (RCS STRASBOURG TI (6752) 813 398 591) Observation NC du NC Société immatriculée au RCS de Troyes sous le N° de Gestion 1979B00134 Il est porté à votre connaissance que le déclarant s'est opposé à la mise à disposition de ses données à des fins de prospection en application du paragraphe 2 de l'article 21 du règlement européen 2016/679 RGPD (art. R.123-320 du code commerce). Page 10/10 ATTESTATION D'IMMATRICULATION AU REGISTRE NATIONAL DES ENTREPRISES Entreprise CAFFET & CIE Date de mise à jour de l'entreprise : 24/12/2025", 'reference': 'n°915'}

Établissements (17)
95028337400037 — 2 RUE DE LA MONNAIE 10000 , TROYES - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Siège et principal
95028337400052 — 3 BIS AVENUE DES TIRVERTS 10150 , PONT-SAINTE-MARIE - FRANCE Complément de localisation/Distribution spéciale : ZI ECREVOLLES (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400128 — 6 AVENUE DES TIRVERTS 10150 , PONT-SAINTE-MARIE - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400060 — RUE CLAUDE HUEZ 10000 , TROYES - FRANCE Complément de localisation/Distribution spéciale : LES HALLES DE L'HOTEL DE VILLE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400102 — RUE VOIE DU BOIS 10150 , PONT SAINTE MARIE - FRANCE Complément de localisation/Distribution spéciale : CENTRE MCARTHURGLEN (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400177 — 44 AVENUE du General de Gaulle 10410 , Saint-Parres-aux-Tertres - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400086 — 3 RUE FRANCOIS 51000 , CHALONS-EN-CHAMPAGNE - FRANCE Complément de localisation/Distribution spéciale : 2 PLACE DU MARCHE AUX FLEURS ET (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400169 — 40 RUE Saint Thibault 51200 , Épernay - FRANCE Complément de localisation/Distribution spéciale : Angle de la Rue du Général Sarrail et de la Rue Saint-Thibault (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400094 — 22 RUE DES DOMINICAINS 54000 , NANCY - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400136 — 17 RUE DU GRAND CERF 57000 , METZ - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400144 — 21 RUE DE LA MONNAIE 59800 , LILLE - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400110 — 22 RUE DES ORFEVRES 67000 , STRASBOURG - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire
95028337400151 — 137 RUE MOUFFETARD 75005 , PARIS 5E ARRONDISSEMENT - FRANCE (1071D - Pâtisserie) · Secondaire · Fermé le 25/12/1994
95028337400029 — 32 RUE PAUL DOUMER 10300 , SAINTE-SAVINE - FRANCE (158D) · Secondaire fermé · Fermé le 31/12/1998
95028337400045 — 10 RUE RAYMOND POINCARE 10300 , SAINTE-SAVINE - FRANCE (158D) · Secondaire fermé · Fermé le 15/10/2014
95028337400078 — 40 RUE JACOB 75006 , PARIS - FRANCE (4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé) · Secondaire fermé

Outils de gestion pour CAFFET ET COMPAGNIE

Beneficiaires Effectifs

Depuis juillet 2024, l'acces aux donnees des beneficiaires effectifs est restreint (arret CJUE 2022). Seuls les organismes reglementes, les assujettis LCB-FT (banques, comptables, avocats...) et les personnes justifiant d'un interet legitime peuvent y acceder via le site officiel INPI.

Traitement 100% local - Aucune donnee stockee

PUB
Montblanc Stylos - Cadeaux d'affaires premium

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le numéro SIREN 950283374 ?
Le SIREN est un identifiant unique à 9 chiffres attribué par l'INSEE à chaque entreprise en France. Le numéro 950283374 identifie CAFFET ET COMPAGNIE, située à TROYES. Il est utilisé dans toutes les démarches administratives et commerciales.
Quel est le code APE de CAFFET ET COMPAGNIE ?
Le code APE (Activité Principale Exercée) de CAFFET ET COMPAGNIE est 10.71D — Pâtisserie. Ce code est attribué par l'INSEE et identifie le secteur d'activité principal de l'entreprise selon la nomenclature NAF.
Quel est le numéro de TVA de CAFFET ET COMPAGNIE ?
Le numéro de TVA intracommunautaire de CAFFET ET COMPAGNIE est FR55950283374. Ce numéro est calculé à partir du SIREN et permet les échanges commerciaux au sein de l'Union européenne. Il est obligatoire pour les entreprises assujetties à la TVA.
Comment vérifier les informations d'une entreprise ?
Les informations présentes sur ScanFacture proviennent de sources officielles : INSEE (répertoire SIRENE), INPI (Registre National des Entreprises) et BODACC (Bulletin Officiel des Annonces Civiles et Commerciales). Vous pouvez vérifier le SIREN, le SIRET, l'adresse du siège, les dirigeants et les publications légales.
Quel est le chiffre d'affaires de CAFFET ET COMPAGNIE ?
Le dernier chiffre d'affaires connu de CAFFET ET COMPAGNIE est de 13.6M€. Cette donnee provient des comptes annuels deposes aupres de l'INPI.
Comment obtenir le Kbis de CAFFET ET COMPAGNIE ?
Si vous êtes dirigeant de CAFFET ET COMPAGNIE, vous pouvez obtenir un extrait Kbis gratuit sur MonIdenum.fr (service officiel des Greffes). Pour les tiers, l'attestation RNE délivrée par l'INPI est une alternative gratuite qui certifie l'existence juridique de l'entreprise.
Carte numérique Factur-X gratuite